Peixe linguado tem espinho

FILÉ DE LINGUADO | Porto do Peixe

O peixe linguado é uma espécie de peixe de água salgada muito comum em todo o mundo. Ele é conhecido por ter uma forma alongada e uma cabeça arredondada, além de uma barbatana dorsal bem desenvolvida. O linguado é um peixe de água fria e pode ser encontrado em águas profundas, geralmente nas regiões temperadas do oceano.

Uma das características mais distintivas do linguado é a presença de espinhos em sua barbatana dorsal e em sua barbatana caudal. Esses espinhos são afiados e podem ser facilmente sentidos ao tocar no peixe. Eles são usados principalmente como mecanismo de defesa, permitindo que o linguado se proteja de predadores.

O linguado é um peixe muito versátil e pode ser preparado de muitas maneiras diferentes. Ele é muito apreciado por sua carne branca e macia, que é muito saborosa e nutritiva. O linguado também é uma ótima fonte de proteína, vitamina B12, ferro e ácidos graxos ômega-3.

Apesar de ser um peixe muito saboroso e nutritivo, o linguado tem alguns cuidados especiais que precisam ser tomados durante o preparo. Os espinhos presentes no peixe podem ser uma fonte de perigo, por isso é importante tomar cuidado ao manipulá-lo. Alguns dos cuidados que devem ser tomados incluem:

  • Usar luvas de cozinha para manusear o peixe: Isso ajudará a proteger as mãos e evitar que os espinhos entrem em contato com a pele.

  • Remover os espinhos antes de cozinhar o peixe: Os espinhos podem ser facilmente removidos com uma tesoura de cozinha ou uma faca afiada. É importante remover todos os espinhos para evitar que eles causem acidentes durante o preparo ou ao servir o prato.

  • Cozinhar o peixe inteiro: Cozinhar o peixe inteiro é uma ótima maneira de evitar que os espinhos sejam um problema durante o preparo. Basta colocar o peixe inteiro em uma assadeira e levar ao forno ou grelhar no grill. Dessa maneira, os espinhos serão removidos automaticamente durante o cozimento.

Em resumo, o peixe linguado é uma ótima opção para aqueles que buscam uma fonte de proteína saudável e saborosa. No

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