Receita do hambúrguer de siri

Receita de Hambúrguer de Siri do Bob Esponja - Negócio Gourmet - YouTube

O hambúrguer de siri é uma opção deliciosa e criativa para quem procura uma receita de hambúrguer diferente. Ele é feito com carne de siri, um crustáceo muito popular na culinária brasileira, e pode ser preparado de diversas maneiras.

Para fazer o hambúrguer de siri, você vai precisar de:

  • 500 gramas de carne de siri picada
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal e pimenta a gosto
  • pão de hambúrguer
  • folhas de alface
  • tomate fatiado
  • maionese
  • queijo ralado (opcional)
  1. Em uma tigela, misture a carne de siri picada com o ovo, a farinha de rosca, a cebola, o alho, o azeite, o sal e a pimenta. Misture bem até que tudo esteja bem incorporado.

  2. Modele a massa em bolas e achate-as para formar os hambúrgueres. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e frite os hambúrgueres até que estejam dourados de ambos os lados.

  3. Enquanto os hambúrgueres estão fritando, prepare os pães de hambúrguer. Você pode usar pães pré-fabricados ou preparar os pães em casa.

  4. Quando os hambúrgueres estiverem prontos, monte os lanches colocando os hambúrgueres no pão, seguidos de folhas de alface, tomate fatiado e maionese. Se quiser, você também pode adicionar queijo ralado por cima do hambúrguer.

Sirva o hambúrguer de siri ainda quente, acompanhado de batatas fritas ou salada. É uma opção deliciosa e diferente para os amantes de hambúrguer!

O tal hambúrguer de siri! – Foto de Paddock Hamburgueria, Sorocaba -  Tripadvisor

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