Como faz bife a role

Bife à rolê ao molho simples - na panela de pressão

O bife à role é uma deliciosa opção de refeição que pode ser preparada de diversas maneiras e é muito popular em muitos países. Aqui estão os passos para preparar um delicioso bife à role em casa:

  1. Escolha a carne: o bife à role pode ser feito com diferentes tipos de carne, como filé mignon, contrafilé ou alcatra. Escolha uma carne de boa qualidade e corte-a em fatias finas de cerca de 1 cm de espessura.

  2. Tempere a carne: antes de começar a preparar o bife à role, é importante temperá-lo para dar mais sabor à carne. Você pode usar um tempero caseiro ou comprar um pronto. Algumas opções incluem páprica, alho em pó, sal e pimenta.

  3. Prepare o resto dos ingredientes: para preparar o bife à role, você também vai precisar de pão de forma, queijo ralado, tomate, alface e qualquer outro ingrediente que desejar adicionar, como ovo, bacon ou presunto.

  4. Aqueça uma frigideira: aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione um pouco de óleo ou manteiga. Quando a frigideira estiver quente, adicione as fatias de carne temperada e frite até que estejam douradas dos dois lados.

  5. Monte o bife à role: enquanto a carne está sendo preparada, corte o pão de forma ao meio e coloque as folhas de alface no lado de dentro de cada metade. Adicione as fatias de tomate e a carne frita. Em seguida, cubra com o queijo ralado e adicione qualquer outro ingrediente que desejar.

  6. Asse o bife à role: coloque o bife à role montado em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 200 graus Celsius por cerca de 5 a 10 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e o pão de forma esteja tostado.

  7. Sirva quente: retire o bife à role do forno e sirva quente, se desejar, acompanhado de batatas fritas ou outro acompanhamento de sua preferência.

Espero que este passo a passo tenha ajudado a preparar um delicioso bife à role em casa. Experimente adicionar diferentes ingredientes e temperos para dar um toque pessoal ao seu bife à role. Boa sorte e bom apetite!

Receita de Bife a Rolê - Luiz Lapetina | CyberCook

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