A comida de buteco é um tipo de culinária típica de bares e botecos, que é muito popular em Belo Horizonte e em todo o estado de Minas Gerais. Ela é caracterizada por pratos simples, mas saborosos, que são preparados com ingredientes frescos e de qualidade.
Um dos pratos mais famosos da comida de buteco em Belo Horizonte é o "pastel de angu", que é feito com uma massa crocante e recheada com feijão-preto e carne seca. Outra opção saborosa é o "tira-gosto", que são pequenas porções de comida servidas como petisco, como bolinhos de bacalhau, queijo coalho e linguiça.
Para acompanhar esses pratos, não pode faltar uma boa cerveja gelada ou um "chope", que é a cerveja servida em copos de vidro ou porcelana. Além disso, os butecos também oferecem uma variedade de drinks e coquetéis, como o "caipirinha", que é feito com cachaça, limão e açúcar.
Em 2022, a comida de buteco em Belo Horizonte deve continuar sendo um dos principais atrativos da cidade, com muitos bares e botecos oferecendo opções saborosas e bebidas refrescantes para os seus clientes. Além disso, com a tendência crescente de gastronomia de rua, é possível que haja mais food trucks e quiosques com comida de buteco pelas ruas da cidade, oferecendo ainda mais opções para os apaixonados por essa culinária típica mineira.
Em resumo, a comida de buteco em Belo Horizonte é uma ótima opção para quem quer experimentar pratos típicos da região, acompanhados de cerveja e drinks saborosos. Com muitas opções de bares e botecos espalhados pela cidade, é possível encontrar um lugar perfeito para se reunir com os amigos e desfrutar da culinária mineira.
Comida di Buteco