Bolo de milho verde espiga da vovó

Bolo de milho verde - Receita de Vovó

O bolo de milho verde espiga da vovó é um bolo tradicional e delicioso que é muito popular em muitas regiões do Brasil. Ele é feito com milho verde espiga, que é um tipo de milho fresco que é cozido e depois triturado para formar uma massa suave e cremosa.

O bolo de milho verde espiga é um bolo úmido e fofo, e é muitas vezes recheado com queijo ralado e coberto com uma cobertura crocante de queijo. Alguns também adicionam frango desfiado ou carne de porco desfiada para dar mais sabor e sustância ao bolo.

O bolo de milho verde espiga é um ótimo lanche ou aperitivo para compartilhar com amigos e familiares, especialmente em ocasiões especiais como festas de aniversário ou churrascos. Ele também é uma opção saudável e saborosa para o café da manhã ou o lanche da tarde.

Para fazer o bolo de milho verde espiga da vovó, você vai precisar de:

  • 1 xícara de milho verde espiga cozido e triturado
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de leite
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de azeite
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Queijo ralado para rechear e cobrir o bolo

Para começar, pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Em seguida, misture o milho triturado, a farinha de trigo, o leite, os ovos, o azeite e o açúcar em uma tigela grande até ficar homogêneo. Adicione o fermento em pó e misture novamente.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e espalhe o queijo ralado por cima. Asse por cerca de 40 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque. Deixe esfriar antes de servir.

O bolo de milho verde espiga da vovó é um prato delicioso e versátil que é perfeito para compartilhar com amigos e familiares. Experimente fazer essa receita em casa e dê um toque especial à sua próxima reunião ou festa.

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